游泳

早餐土豆丝饼

2019-07-21 06:52:28来源:励志吧0次阅读

2张图片

“简单方便,营养均衡的早餐,搭配水果沙拉或者牛奶豆浆等,都很合适。”

食材明细

主料 土豆 1个 胡萝卜 少许 韭菜 少许 面粉 2勺

辅料 盐 1勺 花椒粉 少许 水 少许 植物油 少许

原味口味烙工艺十分钟耗时简单难度

早餐土豆丝饼的做法步骤

1

土豆洗净,刮皮,擦成丝。丝不要太细,会太粉,没口感

2

加入胡萝卜丝和韭菜断,加少许盐和花椒粉。加花椒粉后又香又暖身

3

加入面粉后,逐次少量加水,拌匀到图片状态。面粉不要加多,否则饼的口感很厚重。水要逐次加,不然太稀没法成饼

4

用筷子挑一块儿,稍压平,放到预热好的电饼铛上

5

底部凝固后,用铲子翻面,继续稍压平。两面都煎出微微焦痕后,刷少许植物油,稍煎片刻即可装盘

小窍门

1. 刷油一是为了外皮口感脆,二是促进胡萝卜的营养被人体吸收,三是后刷油,控制油量,每日食用油不会过量。

2. 不用煎太久,不然土豆丝会太软烂,没有口感。

宝宝拉肚子什么症状
宝宝拉肚子怎么治疗
宝宝拉肚子治疗方法
分享到: